Миф.

После того, как появилась в наших домах микроволновая печь, появились разные мифы и предрассудки, иногда подкреплённые в книжных изданиях рецептов. Мы не будем переубеждать тех, кто по принципиальным соображениям не пользуется СВЧ-печью, а расскажем, что же твориться в ней подчас готовки, как действуют на пищу микроволны, и по каким принципам написана инструкция к этой печи. 

Микроволновки часто выходят из строя, тогда нужно пользоваться услугами "Глобалмастера".

Как работает СВЧ-печь?

Ещё в 19-ом веке человек пользовался открытым огнём для приготовления пищи. Вначале для разведения огня человек пользовался кухонным очагом, чуть позже у людей появилась возможность использовать пламя в закрытом пространстве, которое получило название кухонная плита. Однако для приготовления пищи всё равно нужно было применять какое-нибудь топливо. Топливо применялось, как в жидком виде, так и в твёрдом, позже стало возможным применение газа.

Но спустя сотню лет человек смог добывать электричество, путём сжигания большого количества топлива на станциях. Огонь был нужен, чтобы подогрев воду перевести её в пар, который в процессе вырабатывает электричество. Далее это электричество движется к домам, используя для этого провода из меди. И наконец, в домах электричество попадает в плиту, где повар готовит своё фирменное блюдо.

Но правильное ли, то утверждение, что человек достиг всего для того, чтобы приготовить еду? Это утверждение было актуально в 90-х годах. Но после того, как человек смог придумать новый способ разогревать пищу – СВЧ-печь, всё изменилось. Люди разделились на тех, кто принял эту новинку, и на тех, кто считает, что приготовление пищи в такой печи опасно для здоровья.

До сих пор есть люди, которые опасаются этой новинки и не используют у себя на кухне. Как известно, для работы микроволновки нужно электричество, но принцип её работы не каждый может себе представить. И теперь можно, без всякого сомнения, сказать, что человек нашёл совершенно новый способ разогревания еды.

Что называют микроволнами?

Микроволна – волна с электромагнитным излучением, её длина короче, чем, к примеру, у радиоволны, однако она обладает большей энергией. Всё это взаимосвязано: если волна короткая, то она имеет большую энергию. Формирование микроволн происходит благодаря электронной лампе (магнетрону). Эти волны находятся в постоянном движении, отражаясь от внутренних стенок микроволновки.