Всеми любимый продукт редиска
 Одним из самых ранних овощей появляющихся каждой весной на нашем столе является редиска. У многих с ней прочно ассоциируется приход весны за наш стол и появление первых витаминов с грядки. Но все ли мы знаем о таком распространенном и всеми любимом овоще? Приведем лишь некоторые интересные факты. В первую очередь она содержит довольно много витаминов группы В (В2, В1, В5), РР; минеральными веществами - кальцием, калием, натрием, фосфором, магнием и железом, что делает ее весьма полезной в любом виде для еды. Также ее замечательные вкусовые качества завоевывают все новых и новых поклонников. Все мы привыкли что плоды обязательно красные с беленьким носиком, но существует множество сортов самого различного оттенка, от желтого до ярко фиолетового. Данный овощ причисляется к диетическим продуктам и имеет низкую калорийность ( порядка 15 килокаллорий на 100г. ) что дает возможность его активного потребления при диетах дял похудения. Вместе с тем она богата витаминами и конечно же клетчаткой которые благотворно влияют на стабилизацию пищеварительных процессов. И в заключение несколько занимательных фактов о редиске: Одни из наиболее крупных корнеплодов редиса были выращены израильским фермером и весили около 10 килограмм! В древности в Китае и Египте плоды и семена редиски считались священными и подносились к алтарю в качестве жертвы богам. Их потребляли в пищу только царственные персоны и то только по большим религиозным праздникам. В Испании когда была завезена редиска с целью привлечь покупателей к незнакомому овощу стали вырезать из нее различные фигурки, так это переросло в современный праздник Ночес де Раба-нос что переводится как ночной праздник редиски. | |
|
| |
| Просмотров: 1315 | |
| Всего комментариев: 0 | |