После того, как появилась в наших домах микроволновая печь, появились разные мифы и предрассудки, иногда подкреплённые в книжных изданиях рецептов. Мы не будем переубеждать тех, кто по принципиальным соображениям не пользуется СВЧ-печью, а расскажем, что же твориться в ней подчас готовки, как действуют на пищу микроволны, и по каким принципам написана инструкция к этой печи.